vendredi 21 août 2009

on parle du wwoof dans la presse locale

Vendredi 21 août 2009 PAGE 17
Le Courrier du Pays de Retz


À St-Père, les Blomqvist accueillent les Wwoofers
Du tourisme utile à la ferme

La ferme familiale que Jonathan Blomqvist a reprise il y a deux ans, a toujours cultivé cette notion d’accueil. “Mes parents recevaient déjà des étrangers quand j’étais petit” se rappelle
le Pérézien. Alors lorsqu’il apprend l’existence de ce mouvement, le Wwoof, par un copain qui a testé le concept en Écosse et par une exploitante bio de Saint-Brevin, ni une ni deux, Jonathan se lance dans l’aventure. Inscrit depuis avril sur le site français (chaque pays a le sien), il accueille
depuis ses premiers “wwoofers”, des gens venus de tous horizons et qui contre un coup de main à l’exploitant, sont hébergés et nourris. “C’est l’occasion de faire des rencontres et de faire découvrir notre travail. Cela nous oblige à travailler plus, aussi”, souligne l’exploitant bio.

Le wwoofer peut ainsi découvrir un autre univers, parfois éloigné du sien, en l’occurrence l’agriculture bio, et de faire du tourisme “à moindre coût”.

Vivre chez l’habitant

C’est ce que recherchait Kay. Âgée de vingt ans, cette Américaine est étudiante à Boston. Arrivée chez Jonathan et Anne Blomqvist il y a quelques jours, elle fait connaissance avec la campagne du
Pa y s d e R e t z . “Un autre monde après ma visite de Paris. Mais c’est ce qui fait la
d i v e r s i t é d e l a F r a n c e ” , résume-t-elle. Avant de faire sa rentrée en 3e année de relations internationales où elle étudie entre autres, la langue française, Kay voulait voir du
pays. En juillet, elle a étudié en Espagne et au Maroc puis voulant perfectionner son français,
elle a débarqué à Paris. “Je voulais comprendre ce qui était bien dans le bio. Ici, je cueille les légumes, j’aide à la préparation des confitures avec Anne”, explique la jeune femme qui n’oublie pas d’allier travail et plaisir. Après le marché, direction la plage et ce week-end, elle profitera d’une soirée-concert à Couvre Feu à Corsept. “Une sortie à Nantes est prévue”, ajoute Jonathan.
Kay est le quatrième wwoofer accueilli à la ferme, après Fraser l’Ecossais, le Brésilien Youri et le Singapourien, Amos.

Voyages immobiles

“Une façon pour nous de voyager sans bouger de chez nous. L’été c’est impossible, nous avons trop de travail”, conclut Jonathan. Avec 1 hectare 1/2 de fruits et légumes, la confection des confitures, les marchés de St-Brevin, du Clion et de Corsept, l’Amap de Paimboeuf et le marché fermier du mardi soir à St-Brevin, le boulot ne manque pas. Alors, ces voyageurs sont une petite bouffée d’oxygène pour Jonathan qui n’a qu’un seul regret, “celui de n’avoir pas été wwoofer”. Mais, ce n’est pas trop tard. Un ancien hôte, Fraser devrait s’installer en agriculture bio en Espagne. Un p’tit voyage et un p’tit coup de main s’imposent.

(1) Wwoof pourrait se traduire par “possibilités dans les fermes bio du monde entier”
Utile : p l u s d ’ i n f o s s u r www.wwoof.fr

Patricia Bigot

jeudi 6 août 2009

Les activités de l'été

Bonjour à toutes et à tous,

je profite d'un après-midi pluvieux en ce début août pour vous tenir au courant de nos différentes activités estivales.
En ce moment, nous récoltons les légumes d'été : courgettes, tomates, concombres, aubergines, poivrons, pommes de terre, choux raves...Pour l'instant, seules les tomates plantées sous serre peuvent être récoltées : Monfavet et Paola. Les autres variétés commencent à mûrir timidement : Coeur de boeuf, St Pierre, Noire de Crimée, Green Zebra, Gregoria, Rose de Berne.. Il y en aura pour tous les goûts et pour toutes les recettes !
Nous plantons également les légumes d'hiver : choux pommes, frisés, fleurs, brocolis, raves...poireaux.

Les fruits arrivent eux aussi : prunes, abricots, les poires et les figues qui commencent à mûrir.
Et oui, pour la première fois cette année nous avons récolté des abricots. Production encore très faible mais nous avons bon espoir pour les années à venir !

Les confitures de prune mirobolant sont sur notre étal depuis plusieurs semaines déjà, et la reine claude arrive aussi.

Les semaines sont bien chargées du fait du nombre de marchés que nous assurons (vous pouvez vous rerporter au détail de nos marchés dans le menu défilant de la colonne droite du blog). N'hésitez pas à venir faire un tour sur les petits marchés un peu plus confidentiels mais aussi plus conviviaux : Le Moulin de la Guerche le mardi après-midi et Corsept le vendredi après-midi.

Je vous rappelle d'ailleurs que nous renouvelons notre soirée dîner salsa au Moulin de la Guerche le mardi 18 août. Pour plus d'infos, reportez-vous au message publié le 18 juillet ou postez un commentaire sur ce message.

Les distributions de l'AMAP Paimblotine suivent leur cours en été aussi, un peu plus doucement car nos AMAPiens prennent des vacances les veinards ! Nous avons plusieurs pistes pour développer les produits proposés à l'AMAP : oeufs, charcuterie...Idem, pour plus d'infos, référez-vous aux messages correspondants ou postez un commentaire.

Nous avons reçu un wwoofer en juillet : Amos de Singapour est resté chez nous une dizaine de jours. En août, nous recevons Kay, une jeune Américaine; vous la croiserez peut-être avec nous dans les jours à venir.

Voilà pour l'essentiel et le résumé de nos activités. Pendant l'été, profitez des bons fruits et légumes, n'ouliez pas de les associer selon vos envies, c'est comme ça qu'ils sont le meilleurs !

Et si vous ne savez pas quoi faire à dîner ce soir, je vous propose des oeufs sur le plat améliorés, sur un lit de légumes fondus.

Prenez les légumes que vous avez sous la main : courgettes, aubergines, oignons, poivron....
Emincez un peu de chacun d'entre eux. faites revenir dans une poêle. Quand ils sont fondus, cassez vos oeufs dessus et laissez-les cuire à votre goût. Ca change et c'est très bon !

A bientôt et bon été !