vendredi 31 mai 2013

Nos confitures à l'AMAP de Pornic (44)


Depuis hier jeudi 30 mai, nous distribuons nos confitures à l'AMAP de Pornic (44).
Nous proposons un contrat confitures bio, valable 6 mois ou 1 an, au choix, avec une distribution tous les 2 mois (soit 3 distributions pour le contrat 6 mois et 6 pour le contrat d'un an). Lors de chaque distribution, les amapiens peuvent choisir les confitures du parfum de leur choix, selon les disponibilités du jour.
Les distributions de l'AMAP de Pornic ont lieu tous les jeudis de 17h à 19h30 à l'auberge de la Fontaine aux Bretons.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site de l'AMAP de Pornic : http://www.amappornic.net/

mercredi 29 mai 2013

Nouveau point de vente pour nos confitures bio et fruitées !

Nous sommes très heureux de vous informer que vous pouvez dorénavant trouver nos confitures dans une nouvelle épicerie, récemment ouverte à Bourgneuf-en-Retz (44580).

Il s'agit du magasin Ô P'tit Bonheur, 1 rue de la Taillée, 44580 Bourgneuf-en-Retz. Le magasin est fermé le lundi et ouvert du mardi au samedi, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30. Il est également ouvert le dimanche, de 9 h 30 à 13 h.
Vous y trouverez un large choix de produits à offrir, sélectionnés par Vanessa Bienkowski, et de préférence locaux. Pour plus d'infos : un article Ouest France du 3/04/2013

Idées recettes avec le fenouil

Comment cuisiner le fenouil ? C'est souvent la question que l'on entend devant notre étal lorsque nous proposons ce légume au parfum anisé et si joli à regarder !
Voici donc quelques idées de recettes avec le fenouil :
Le fenouil peut se manger cru dans une salade composée, un sandwich, des toasts..il a un goût anisé.
Cuit, il accompagne bien le poisson : mélangé à une fondue de poireaux et carottes, blanchi puis revenu dans un peu d'huile d'olive ou bien en purée avec des pommes de terre (ça c'est un tuyau de Chrystelle, la productrice de fromage de chèvre).